2021 Vom Schlossberg Grauburgunder Allokation Der er enorm efterspørgsel

Der er enorm efterspørgsel

Syren er vibrerende og nærmest elektrisk

Det her er volumniøs riesling med en masse gærrestekontakt (cirka 18 måneder)

Oberrotweil Grauburgunder har altid været en storfavorit af Peters vine her i Danmark

Enkeltmarks spätburgunder/pinot noir fra Lassaks ældste parcel på Hörnle-marken

2021 Vom Schlossberg Grauburgunder Allokation Der er enorm efterspørgselVom Schlossberg Grauburgunder er Peter Wagners top grauburgunder, og det smages. Fadet er mere tilstede her, men det er uhyggeligt flot velintegreret. Frisk og moden frugt, nyhstede clara frijs prer, ferskentrsblomster og en nrmest rieslingsk olieret fedme. Grauburgunder kan og skal tages dybt serist, og det gr Peter. Nyd den med lyse retter, gerne med fisk eller kylling og en fed sauce til.